Teie ostukorv on tühi.
Spargelkapsas "Montop" F1
Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica
1.40€
Maksudeta: 1.14€
Maksudeta: 1.14€
Brokkoli ''Montop'' F1 (spargelkapsas) - Brassica oleracea botrytis cymosa.
Keskvarajane, saagikas hübriid, vastupidav ennakõidumisele. Tõusmetest saagini kuni 75 päeva. Õisikpead on tihedad, tumerohelise värvusega.
Kasvatatakse varakevadiseks ja suviseks saagiks. Kasvab hästi huumusrikkal, hea veeläbilaskega mullal.
1 gramm = 350-400 seemet.
Keskvarajane, saagikas hübriid, vastupidav ennakõidumisele. Tõusmetest saagini kuni 75 päeva. Õisikpead on tihedad, tumerohelise värvusega.
Kasvatatakse varakevadiseks ja suviseks saagiks. Kasvab hästi huumusrikkal, hea veeläbilaskega mullal.
1 gramm = 350-400 seemet.
Brokkoli tähtsamad omadused.
* Aktiivne abimees võitluses vähiga. Temas leiduvad ained, tänu oma põletikuvastastele, antioksüdantsetele ja stimuleerivatele omadustele on võimelised lõhkuma ahelat „krooniline põletik – oksüdatiivne stress – toksikatsioon - vähk“.
* Sisaldab omega-3 rasvhappeid alfa-linoleenhappe kujul, mis on vajalik ateroskleroosi, südameveresoonkonna jt haiguste puhul.
* Hinnatud kempferooli allikas, aine, mis tugevdab veresooni, aitab välja viia toksiine, on allergiavastase, üldtugevdava ja toniseeriva efektiga.
* Suur kogus C vitamiini kaitseb meie rakke vabade radikaalide rünnaku eest ja aeglustab organismi vananemist.
* Kasulik nägemisele ja kaitseb silmi kae eest.
* Tugevdab D vitamiini mõju.
Eng.: Green Sprouting Calabrese Broccoli. Suom.: Parsakaali. Sven.: Broccoli. Bot. syn.: Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica.
* Taimetoidusupp.
Sa vajad:
Brokkoli - 300 g
Kartul - 300 g
Porgand - 100 g
Rohelised herned (külmutatud või konserveeritud) - 100 g
Porrulauk - 100 g
Taimeõli - 50 g
Jahvatatud must pipar - valikuline
Sool - maitse järgi
Vürtsid - maitse järgi.
Valmistamine:
Koori kartulid ja lõika kuubikuteks või kangideks. Eraldage kapsas õisikuteks. Koori porgandid ja lõika kuubikuteks või viiludeks. Lõika porru viiludeks.
Pane porgandid ja porrulauk kuumutatud õlisse ning hauta tasasel tulel.
Aseta kartulid keevasse soolaga maitsestatud vette ja keeda pehmeks (15-20 minutit).
Kui rohelised herned on konserveeritud, võite need lisada kohe, kui vesi pärast kartulite lisamist uuesti keema läheb. Kui ostetakse külmutatud, asetatakse see 5 minutit enne kartulite valmimist, kui oma, siis veidi varem - 7-8 minutit.
Kui kartulid on keedetud, lisa pannile brokkoli ja praetud köögiviljad, lase keema tõusta, lisa maitseained.
Kata kaanega, tõsta tulelt ja lase 10-15 minutit podiseda.
Jahvatatud kreeka pähklid annavad supile originaalse maitse. Kui tervislikel põhjustel ei soovita praetud koostisosi lisada, siis porgandit ja sibulat võib keeta koos kartulitega ilma hautamiseta.
Tähtis: valmista taimetoidusupi jaoks korralikult köögiviljapuljong. Seda keedetakse kartulist, sibulast, porgandist, kapsast, sellerijuurest, petersellist ja muudest köögiviljadest. Suurteks tükkideks lõigatud köögiviljad valatakse hästi kuumutatud veega ja keedetakse kaane all madalal kuumusel umbes pool tundi. Pärast tule väljalülitamist laske sellel 15-20 minutit tõmmata, siis annavad köögiviljad ja ürdid puljongile maksimaalse maitse ja aroomi.
